במאמר הזה נבקר באחת המסעדות החדשניות באירופה, כולל תיאור המנות, צילומים שלנו, וכמה עלה התענוג. כאשר כל מנה היא יצירת אמנות, שמאתגרת את הדמיון והחיך. ואיך מגיעים לחדשנות? ההכנה והבישול נעשים לעיני הסועדים, ומדובר בצוות של צעירים, שממציאים אוכל חדש. יש לישראל מה ללמוד ממטבח מרכז
עליך להיות מחובר כדי לצפות בתוכן זה
